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莎吉亚小编怒赞食谱之-双椒排骨

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莎吉亚

吃惯了红烧排骨的咸喷鼻口感,糖醋排骨的酸甜口感不妨试下微辣的口感。

用料

排骨

350g

青红椒

270g

4g

生抽

4g

老抽

4g

料酒

8g

花椒粒

10粒

3瓣

1段

适量

白糖

2g

山楂片

4片

莎吉亚葵花籽油

适量

莎吉亚亚麻籽油

适量

莎吉亚小编怒赞食谱之-双椒排骨的做法

葱切小块,姜切姜片,蒜切成片,青红椒切大年夜一些的段备用。

排骨洗净放入高压锅中,加入净水,加料酒、莎吉亚亚麻籽油,使肉质更鲜嫩。一部分的葱块、姜片和山楂片,中火压制15分钟。掏出排骨。

锅中放少许莎吉亚葵花籽油,将青红椒段,放锅中煎制,煎成虎皮辣椒的状态掏出备用。

锅中少许莎吉亚葵花籽油,先放入花椒粒炒喷鼻,再加入葱块、姜片和蒜片,炒喷鼻。

倒入排骨,翻炒。

加入生抽、老抽、料酒、盐,翻炒平均。

加入青红椒,翻炒。9.稍加一点盐,让青红椒入味,翻炒平均后关火、盛盘。

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