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橱柜背后的美味 高富帅亲自为你下厨!

片子《金牌特务》是Brixton 23酒吧餐厅的设计灵感滥觞。

想在这周末相约石友或情人聚餐,有什么好地方先容?当然是时下人气最爆的Brixton 23暗藏式酒吧餐厅!

来到吉隆坡武吉免登,这国都金三角区最热闹和充溢生气愿望的地方,你千万没想到一间看似平凡的裁缝店,墙后楼下竟藏着一间私密性极高的暗藏式酒吧餐厅─Brixton 23。

Brixton 23所藏之地就在裁缝店,本日就约同同伙情人一路去发掘吧!

当你走进裁缝店,你是完全看不到Brixton 23所藏之地,但你只必要说出Brixton 23这“通关私语”,就会有专人带你从柜子后方走到另一个天下。

哇,原本餐厅与吧台就暗藏在这里…Brixton 23酒吧餐厅皆在楼下,这里装潢因此片子《金牌特务》为灵感,进而延伸到如今充溢着英伦风格的堂皇设计。

共同该酒吧餐厅的英伦风主题,他们也约请到卒业自台湾的本地有名服装设计师陈亿伶在该店开设男性西装服装店,为男士量身打造材质风雅的英国风全套西装这家重修及设计的双层酒吧餐厅,面积有1万5000平方尺,内部设有14间附有卡拉OK设备的高朋厢房间,得当举办种种型活动,如:生日会、新品宣布会等。

Brixton 23幕后掌舵人郭鉴霆(左)和蔡瑞勇。

除了是畅饮美酒佳酿之地,Brixton 23也是一家能满意味蕾苛刻要求者的餐厅。

前菜Seared Hokkaido Scallops,因此北海道扇贝与老虎虾搭配而成,肉质口感鲜美多汁,佐上耶路撒冷洋蓟等优质食材,使口感升华。

以刺身级肉碎制成的鞑靼吞拿和三文鱼,配上秘制的酱汁,佐上脆口寿司,吃起来口感丰腴饱满,味道分外鲜美浓烈。

在Brixton 23,你可随意马虎找到交融中餐、西餐、日本餐、印度餐等元素的摒挡,每款佳肴都让你吃出惊喜,如:以冬季的北海道扇贝与柔佛州老虎虾搭配而成的前采“Seared Hokkaido Scallops”、以芥末碎搭配牛肉的“Black Angus Stiploin“等。

叶子贤是一位卖力看待摒挡、尊重每份经手过食材的厨师。

你以为Brixton 23是聘请外国厨师掌厨吗?你错了,这里掌厨之人恰是拥有食物科学背景的本地人厨师叶子贤。年轻有为的叶子贤卒业自本地大年夜学,后到美国继承深造,并在当地进修厨艺数年,对研发及烹调Fusion西餐很有履历及设法主见。

Brixton 23所故意大年夜利面及面包都是自家制作,其80%的食材及酱料更是自家莳植及调配,以出现出最风雅的味道。

令人惊喜的是,无论是此店推出的食品,价格都异常大年夜众化,餐饮品德及室内设计却能达到超高水准,让人赞一向口。

巧克力狂粉在哪里?这道以费列罗巧克力味制作灵感的“The Rocher”招牌甜品,你怎能回绝!

爱好甜点的你,必然要考试测验由叶子贤亲身制作的甜点,由于他曾经也是个甜点师傅,曾在巴黎进修烘焙,此中最值得保举的招牌甜品非以费列罗巧克力味制作灵感的“The Rocher”莫属,让你一餐的停止有完美的满意感!

Brixton 23业务光阴:

礼拜一至三:正午12时至下昼3时;下昼5时至早晨1时

礼拜四至五:正午12时至下昼3时;下昼5时至早晨3时

礼拜六:黄昏6时至早晨3时

礼拜日:黄昏6时至早晨1时

地点:23, Jalan Sultan Ismail, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur.

电话:03-2303 4765/012-651 5650

面子书:Brixton23

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